Fra perspektivet af materielle egenskaber
Kemisk stabilitet af aluminiumsmetal: Husholdningsaluminiumsfolie ruller er hovedsageligt lavet af aluminiumsmetal. Aluminium er i den 13. gruppe i den periodiske tabel og er et metal med relativt stabile kemiske egenskaber. Ikke så let at reagere kemisk med andre stoffer som nogle aktive metaller.
Det kan holde sine egenskaber stabile ved stuetemperatur og tryk. Det fungerer godt i almindelige køkkenmiljøer. Denne kemiske stabilitet hjælper aluminiumsfolie -rullen med ikke at absorbere væsker. Dette betyder, at det ikke let reagerer med fedt, olie, vand eller andre væsker.
Barriereeffekt af tæt aluminiumoxidbeskyttelsesfilm: Fra et mikroskopisk struktur synspunkt er atomerne af aluminium arrangeret nøje. Når aluminium er i luften, reagerer det med ilt. Dette skaber et tykt beskyttende lag af aluminiumoxid.
Fedt, olie, vand og andre væsker kan ikke bryde igennem denne oxidfilm. De kan ikke komme ind i indersiden af aluminiumsfolie -rullen. Denne naturligt dannede beskyttelsesmekanisme er en af de vigtige grunde til, at aluminiumsfolie -rullen ikke absorberer væsker.
Fra perspektivet af praktisk applikationsydelse
Barbecue -ansøgning: Under grillprocessen indpakker folk ofte kød med husholdningsaluminiumsfolie -ruller. Kød gennemgår mange fysiske og kemiske ændringer under bagning. Under denne proces vil en masse fedt og vand undslippe.
Hvis aluminiumsfolie -rullen absorberer disse væsker, bliver kødet tørt og hårdt. For meget fedt og vand vil gå tabt, og smagen vil være meget værre. Sandheden er, at aluminiumsfolie kan holde fedt og vand ude. Det lader dem ikke suge ind i folien.
Når bagningen er færdig, skal du åbne aluminiumsfolien. Du vil se, at kødet stadig er fugtigt og fedtet. Kødet er mørt og saftigt med en dejlig aroma.
Dette forbedrer ikke kun smagen af kødet, men gør også madlavning lettere. Du behøver ikke at bekymre dig om fedt og vand lækker. Dette holder bagepladen og andre køkkenværktøjer rene.
Bageapplikation ： Bakere bruger undertiden aluminiumsfolie -ruller, når du bager nogle kager eller brød. For eksempel, når du bager kager med en sprød skorpe og fugtig inde, kan du forhindre kagen i at brænde. For at gøre dette skal du forsigtigt dække kageoverfladen med aluminiumsfolie. Dette holder kagen fugtig, samtidig med at man undgår overfarvning.
Under bagning lækker kagen muligvis en sirup eller vand. Aluminiumsfolien opsuger imidlertid ikke disse væsker. Kagen vil stadig være beskyttet, hvilket hjælper den med at holde sin form og smag.
Frugtopbevaring: Når du bruger husholdningsaluminiumsfolie, ruller til at pakke nogle frugter med højt vandindhold, såsom vandmeloner og appelsiner, vil saften, der siver ud af frugternes overflade, ikke blive absorberet af aluminiumsfolie -ruller.
Under opbevaringsprocessen kan frugten sive en juice ud på grund af sin egen åndedræt og indflydelsen fra det ydre miljø. Hvis der bruges almindeligt papir eller klud til at indpakke det, absorberes disse juice let, hvilket får indpakningsmaterialet til at blive fugtigt, blødt og rådne og kan endda avle bakterier.
Aluminiumsfolie -rullen er forskellig. Det er som en lille beholder, der holder frugten og juice sammen. Det forhindrer saften i at lække og holder alt rent. Aluminiumsfolie -rullen hjælper med at holde varmen i. Dette kan bremse, hvor hurtig frugt ånder. Som et resultat kan det få frugten til at vare længere.
Opbevaring af rester: I det daglige liv bruger folk ofte aluminiumsfolie til at pakke rester. De holder dem derefter i køleskabet. Rester indeholder ofte en masse fedt, suppe og andre væsker.
Aluminiumsfolie -ruller kan holde disse væsker adskilt udefra. Dette forhindrer væskerne i at komme ind i køleskabet og forårsage dårlige lugt og rod. Aluminiumsfolie -ruller kan hjælpe med at bevare mad. De reducerer kontakten mellem mad og luft. Dette bremser oxidationen og holder mad frisk længere.
Containerdækning: I køkkenet bruges undertiden aluminiumsfolie -ruller til at dække nogle containere, der indeholder suppe eller saucer. For eksempel, når man styder på en tyk suppe eller fremstiller saucer, kan der forekomme noget skum eller sprøjtning af væske på grund af den lange tilberedningstid.
Brug af aluminiumsfolie til at dække beholderen kan forhindre væsker i at sprøjte. Dette holder køkkenet rent. Selv hvis væsken i beholderen løber over, kan aluminiumsfolie -rullen også spille en blokerende rolle, og væsken trænger ikke ind i aluminiumsfolien, hvilket er praktisk til efterfølgende rengøring. Fjern bare forsigtigt aluminiumsfolie -rullen og kast den i papirkurven, hvilket i høj grad sparer rengøringstid og energi.
Midlertidig afskærmning: Når du udfører nogle operationer i køkkenet, der er tilbøjelige til olie- eller vandpletter, såsom stegning af mad, vask af opvask osv., Kan du også bruge aluminiumsfolie -ruller til midlertidigt at beskytte nogle let beskidte steder, såsom vægge, bordplader osv. Aluminiumsfolie -ruller vil ikke absorbere olie og vandpletter. Efter operationen skal du bare fjerne aluminiumsfolie -rullen for at holde disse steder rene og ryddelige.
